Authentischer Anxi Tie Guan Yin Oolong-Tee – Traditionelles Handwerk
Authentischer Anxi Tie Guan Yin Oolong-Tee – Traditionelles Handwerk
Authentisches Anxi Tie Guan Yin – Bewahrung des wahren Oolong-Erbes
Dieser Tee wird in Anxi, Fujian, unter Verwendung traditioneller Techniken und authentischer Red-Heart-Sorten von Hand hergestellt und bietet ein zeitloses Tie Guan Yin-Erlebnis.
Warum sollten Sie sich für diesen Tie Guan Yin entscheiden?
Unter den Oolongs ist Tie Guan Yin der unangefochtene König. Diese Edition aus dem Hauptanbaugebiet Xiping in Anxi lässt das goldene Zeitalter des Oolongs mit altbewährten Methoden wieder aufleben. Ausschließlich aus roten Sorten und vollen Stielen hergestellt, bringt er die vollmundige Essenz zurück, die einst den wahren Tie Guan Yin ausmachte.
Zwei Geschmacksrichtungen, ein Erbe
- Blütentyp: Reines Orchideenaroma, frisch und erfrischend wie ein frühlingshafter Gebirgsbach. Süß und frisch im Geschmack, perfekt zum Genießen.
- Röstaroma: Tiefe, warme Noten von geröstetem Zucker und geröstetem Reis . Vollmundig, reichhaltig und langanhaltend am Gaumen.
Traditionelle 10-Schritt-Verarbeitung
Dieser Tee durchläuft einen strengen 10-stufigen Prozess, der Welken, Quetschen, Brennen in der Pfanne, Rösten und Verpacken umfasst, um die Fülle seines Stängels zu bewahren. Diese Schritte werden in kleinen Chargen von Hand durchgeführt, um sicherzustellen, dass jedes Blatt perfekt behandelt wird.
Geschmacksprofil
- Typ: Halboxidierter Oolong (mit Stielen)
- Aroma: Orchideenblüte / Geröstetes Karamell, je nach Version
- Geschmack: Süß, weich, vollmundig, langer Nachgeschmack
- Herkunft: Xiping, Anxi, Fujian, China
- Jahr: Frühjahr 2025
- Lagerung: Gut verschlossen, trocken und lichtgeschützt lagern.
Brauanleitung
Empfohlene Zubereitung (Gaiwan-Stil)
- Teegeschirr: Gaiwan (100–120 ml)
- Teemenge: 7 g
- Wassertemperatur: 100 °C (kochend)
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Tipps zum Brauen:
- Den Gaiwan mit 1/3 heißem Wasser erwärmen, schwenken und wegschütten.
- Den Tee einmal kurz durchspülen (eingießen und sofort wieder ausgießen).
- Mit kochendem Wasser bei hohem Druck aufgießen. Die ersten drei Aufgüsse 5–10 Sekunden ziehen lassen, danach die Zeit schrittweise erhöhen.
- In kleine Tassen gießen und jedes Mal zu 70 % füllen.
Erbe, das man schmecken kann
Dieser Tie Guan Yin ist mehr als nur Tee – er ist eine Hommage an Tradition, Integrität und Geschmackstiefe . Ob Sie ein sanftes Blumenerlebnis oder einen intensiven Röstaroma bevorzugen, beide bringen die Seele des echten Tie Guan Yin zum Ausdruck.
Begrenzte Verfügbarkeit – erleben Sie noch heute die ursprüngliche Essenz von Tie Guan Yin
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