🔥 El Arte de Crear Jian Zhan

Crear un Jian Zhan es un proceso que combina técnica ancestral con una paciencia y precisión extremas. Cada paso preserva siglos de artesanía, y cada taza lleva consigo una historia de tierra, fuego y maestría.

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1. Selección de Arcilla

El vidriado negro único de Jian Zhan requiere arcilla y esmalte con unalto contenido de hierroAunque muchos hornos durante la Dinastía Song intentaron replicar este efecto, solo la arcilla de Jianyang tenía la composición mineral adecuada para lograrlo.

2. Trituración y Tamizado

Tanto la arcilla como el esmalte se pulverizan hasta obtener una textura fina. Luego se cuelan para garantizar la consistencia adecuada —ni demasiado grueso ni demasiado delgadoLa arcilla se envía a un tanque de suspensión; el esmalte va a su propio estanque.

3. Envejecimiento de la Arcilla (Chen Fu)

El arcilla se almacena en un ambiente controlado —lejos de la luz solar y del flujo de aire, con humedad y temperatura ideales — durante un período de reposo. Esto hace que la arcilla sea más estable y manejable.

4. Amasado

La arcilla se amasa para eliminar burbujas de aire e impurezas, garantizandodensidad y humedad uniformesEste paso también ayuda a prevenir grietas en etapas posteriores.

5. Formación

El recipiente se moldea a mano o con torno. Las tazas Jian Zhan suelen presentar unaanillo de pie poco profundoy boca ancha para una óptima apreciación del té.

6. Recorte y Perfeccionamiento

Después de dar forma, el pie y el anillo interior se perfeccionan con un cuchillo para suavizar y perfeccionar la silueta, un detalle pequeño pero importante en la estética de Jian Zhan.

7. Cocción de Bisque

Antes del esmaltado, la pieza cruda se cuece una vez a una temperatura más baja. Esto fortalece el barro y ayuda a identificar y eliminar cualquier pieza propensa a agrietarse.

8. Preparación del esmalte

El esmalte tradicional de Jian Zhan está hecho demineral de hierro natural y ceniza vegetal— ingredientes simples que, bajo el fuego, dan vida apatrones cristalinos complejosque son únicas para cada taza.

9. Vidriado

Jian Zhan es típicamentesemivitrificado, con una línea de esmalte cuidadosamente controlada. El grosor del esmalte debe ser justo:
– Demasiado delgado → no hay espacio para el crecimiento de cristales
– Demasiado grueso → puede adherirse a la base del horno

10. Carga del Horno

Cada pieza se coloca cuidadosamente en el horno conuna capa base de polvo de alúminapara evitar que se pegue.

11. Disparo

El proceso de cocción es la parte más crítica y mística de la elaboración de Jian Zhan.temperatura, tiempo de reducción y control de oxígenodebe manejarse meticulosamente. El artesano suele permanecer cerca del horno durante todo el proceso, observando el fuego y escuchando la arcilla.

12. Inspección Final

No todas las piezas sobreviven. Muchas se agrietarán o desarrollarán imperfecciones. Solo unas pocas —aquellas que revelan el color, la forma y la textura cristalina adecuados— pasan la inspección y son seleccionadas para maestros del té y coleccionistas de todo el mundo.

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🏮 Cada Jian Zhan es Único en su Tipo

Debido a la impredecible alquimia entre el fuego, el esmalte y el tiempo,ninguna taza de Jian Zhan es igual a otraCada uno lleva la huella de la llama: un reflejo de la sabiduría ancestral y un regalo para tu viaje del té.