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Top Chinese handmade tea sets and teas, shipped globally

Teazelab의 존재 이유: Cold Brew Tea 프로젝트의 비하인드 스토리

Key Takeaway

Tealibere가 Teazelab을 출시한 이유, 우리가 해결하려고 했던 문제는 무엇인지, 반복적인 시음과 실제 음료 의식을 통해 콜드브루 티 라인업이 어떻게 형성되었는지.

Teazelab은 상당히 단순한 좌절감에서 시작되었습니다. 차가운 음료가 너무 많으면 구입하기 쉽지만 이상하게도 사랑하기는 어렵습니다.

어떤 것들은 상쾌하기 전에 달콤했습니다. 일부는 고급스러워 보였고 익명의 맛을 냈습니다. 어떤 사람들은 차와 청량음료 사이의 불안한 범주에 앉아 있었는데, 향료가 대부분의 이야기를 하고 차 자체는 거의 문장을 얻지 못했습니다. 우리는 계속 같은 질문으로 돌아왔습니다.차가운 음료가 중앙에 차가 머문다면 어떤 모습일까요?

우리는 또 다른 시럽 우선 음료를 만들고 싶지 않았습니다.

그것은 Teazelab을 구축하는 동안 우리가 계속해서 돌아오던 라인이었습니다. 우리는 시끄럽고 달콤하고 차갑기 때문에 효과가 있는 것을 만드는 데 관심이 없었습니다. 우리는 여전히 차처럼 느껴지는 음료를 원했습니다. 즉, 기초가 중요하다는 뜻입니다. 과일이 중요했어요. 마무리가 중요했습니다. 과일이 도착하자마자 컵에서 차 맛이 멈춘다면 우리는 잘못된 방향으로 가고 있다는 것을 알았습니다.

이것이 바로 Teazelab이 맛을 최우선으로 하는 공식 대신 중국 차 베이스와 동결 건조 과일을 중심으로 구축된 이유입니다. 덕분에 우리가 일할 수 있는 더 깨끗한 공간이 생겼습니다. 음료가 끈적거리지 않고 밝아질 수 있습니다. 촌스럽지 않으면서도 모던한 느낌을 줄 수 있습니다.

추위는 나중에 생각한 것이 아니 었습니다

많은 차는 여전히 찬물을 마시는 것이 부차적인 것으로 설명됩니다. 뜨겁게 끓여 식힌 다음 최선을 다하기를 바랍니다. 우리는 반대편에서 프로젝트에 접근했습니다. 우리는 음료가 차갑게 시작되기를 원했습니다. 우리는 그것이 냉장고에 잘 살기를 원했습니다. 우리는 따뜻한 오후에 누군가가 이 제품에 손을 뻗으면 단순히 다른 것이 아닌 더 나은 것을 선택했다는 느낌을 받기를 바랐습니다.

긴 중간: 맛보기, 조정하기, 제거하기, 다시 시작하기

이것이 실제 작업이었습니다. Teazelab은 하나의 좋은 시식 테이블에서 나온 것이 아닙니다. 반복에서 나왔습니다. 우리는 잎 스타일, 과일 비율, 향 균형, 가파른 시기, 온도 변화 및 각 블렌드가 몇 분이 아닌 몇 시간 동안 차갑게 방치된 후의 맛을 평가하는 방식에 걸쳐 10,000개 이상의 시음 조정을 실행했습니다.

때로는 문제가 분명했습니다. 블렌드는 아름답게 보였고 평평하게 마무리되었습니다. 과일 쪽지가 너무 일찍 도착해 차를 묻어버렸습니다. 꽃 요소는 매우 건조하고 향긋한 냄새가 나고 유리 잔에 너무 향긋한 느낌이 들었습니다. 다른 경우에는 변경 사항이 미시적이었습니다. 여기에 망고가 적고 차를 위한 공간이 더 많았으며 동일한 블렌드에 대해 타이밍 창이 달라서 결과가 혼잡하지 않고 명확하게 유지되었습니다.

그 무대는 사람들이 상상하는 것보다 덜 화려했다. 대부분은 판단력, 자제력, 그리고 "꽤 좋다"는 것이 핵심이 아니기 때문에 이미 꽤 괜찮은 블렌드를 버리려는 의지였습니다.

우리는 계속해서 실용적인 질문을 하나 했어요

실제로 다음 주에 이것을 다시 만들고 싶은 사람이 있을까요?

그 질문은 어떤 브랜딩 활동보다 더 도움이 되었습니다. 일단 술을 많이 마시면 ​​흥미진진해진다. 실제 일상에서 더 적은 양의 음료가 자리를 차지합니다. 우리는 Teazelab이 선물용으로 충분히 고급스럽고 사교적인 순간에 충분히 산뜻한 느낌을 주면서도 내일 다시 따뜻할 것이기 때문에 사무실 냉장고, 주중 오후, 잠자리에 들기 전에 만드는 병에 충분히 쉽게 사용할 수 있기를 바랐습니다.

초기 시음이 우리에게 가르쳐 준 것

다양한 환경과 도시에서 진행된 미리보기 시식에서 사람들은 계속해서 동일한 반응을 보였습니다. 음료는 생각보다 깔끔한 느낌이었습니다. 과일이 진짜처럼 느껴졌어요. 차 베이스는 그대로 유지되었습니다. 그리고 아마도 가장 중요한 것은 블렌드가 "너무 열심히 노력한다"고 읽히지 않았다는 것입니다. 그들은 완성된 느낌을 받았지만 과도하게 구축되지는 않았습니다.

그 반응이 중요했어요. Teazelab은 사진 한 장만 예쁘고 지속력은 없는 참신한 티 라인이 될 의도가 전혀 없었습니다. 사람들이 실제로 마실 수 있는 음료가 되도록 의도되었습니다.

블렌드가 4개 있는 이유

우리는 출시 라인업이 너무 커서 아이디어가 흐려지는 것을 원하지 않았습니다. 4가지 블렌드가 절제된 느낌을 주었습니다. 카테고리가 무엇을 할 수 있는지 보여줄 만큼 범위는 충분하지만 핵심 스토리가 사라질 만큼 많지는 않습니다.

함께 카테고리를 읽기 쉽게 만듭니다. 한꺼번에 모든 것을 이해하라는 요청을 받는 대신 이미 취향이 살아 있는 곳에서 시작할 수 있습니다.

우리가 바라는 Teazelab의 모습

트렌드 작품은 아닙니다. 한 시즌 기믹이 아닙니다. 우리는 Teazelab이 사람들이 무심코 언급하는 종류의 음료가 되기를 원합니다. 사무실 냉장고에 있는 병, 촬영에 가져가는 것, 커피가 너무 무겁게 느껴지고 병에 든 차가 너무 당연하게 느껴질 때 더 나은 옵션이 되기를 바랍니다.

그런 일이 발생한다면 출시가 세련되어 보였기 때문이 아닐 것입니다. 음료 자체가 계속 의미가 있었기 때문일 것이다.

독서 경로를 원한다면 여기에서 시작하세요

이 이야기는 실무 지침서와 함께 읽으면 더 이해가 됩니다. 다음으로 시작하세요.콜드브루 티 가이드, 다음으로 이동콜드브루 차란 무엇인가요?카테고리 개요를 원하는 경우 또는콜드브루 차와 커피진짜 질문이 그것이 일상 생활에 어떻게 적용되는지라면요.

Teazelab Cold Brew Tea 컬렉션을 살펴보세요

Quick answers

Frequently Asked Questions

What is Teazelab?
Teazelab is Tealibere's cold brew tea project, built around real tea, visible fruit and flower ingredients, and easy sachets for chilled daily drinking.
Why did Tealibere create Teazelab?
Tealibere created Teazelab to make tea easier to drink cold without turning it into a syrup-first bottled drink. The project focuses on practical cold brewing, visible ingredients, and a cleaner daily ritual.
Last reviewed: April 23, 2026 · Fact-checked by Tealibere editorial team

Tealibere Editorial Team

Tea Specialist & Cultural Researcher

Written by Tealibere's editorial team — tea enthusiasts with first-hand experience sourcing from artisan workshops across China's major tea regions including Yixing, Jianyang, Jingdezhen, and Yunnan. Our content is informed by interviews with master potters, tea farmers, and peer-reviewed research from institutions including the Tea Research Institute of the Chinese Academy of Agricultural Sciences.

Direct Artisan Sourcing Peer-Reviewed Sources UNESCO Heritage Referenced USDA/NIH Cited
Our Editorial Standards

All Tealibere articles are written with first-hand product experience and sourcing knowledge. Health claims reference peer-reviewed studies published in journals indexed by the NIH National Library of Medicine (PubMed). Cultural and historical references cite UNESCO, museum collections (V&A, Metropolitan Museum, Smithsonian), and Chinese government heritage designations. We update articles regularly to reflect the latest research. Tealibere articles are not medical advice — always consult your healthcare provider for health-related decisions.

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