일반적인 Pu-erh 플레이버 노트 설명
Pu-erh 시음 노트는 종종 시적으로 들리지만 일반적으로 문자 그대로의 맛이 아닌 차의 느낌을 설명합니다.
맛 노트를 올바르게 읽는 방법
사람들이 pu-erh를 "꿀 같은", "꽃" 또는 "미네랄"이라고 묘사할 때 정확한 맛을 언급하는 경우는 거의 없습니다. 이 단어들은 단맛이 어떻게 나타나는지, 향이 어떻게 올라가는지, 차를 삼킨 후 차가 가라앉는 방식 등 감각을 줄여서 표현한 것입니다.
Pu-erh 노트는 재료가 아닌 경험을 설명합니다.
단맛
pu-erh의 단맛은 혀가 아닌 삼킨 후에 나타나는 경우가 많습니다. 천천히 회복되거나, 시간이 지남에 따라 형성되거나, 부드럽게 지속될 수 있습니다.
술꾼이 일반적으로 의미하는 것
날카로운 모서리 없이 편안하고 부드러운 느낌을 줍니다.
신랄
쓴맛이 자동으로 부정적인 것은 아닙니다. 균형 잡힌 pu-erh에서는 단맛으로 변하기 전에 구조와 에너지를 제공합니다.
술꾼이 일반적으로 의미하는 것
거칠게 유지되기보다는 희미해지는 간단한 그립입니다.
꿀 / 사탕수수
이 용어는 날카로운 설탕보다는 둥글고 부드러운 단맛을 암시합니다.
술꾼이 일반적으로 의미하는 것
자연스럽고 매끈하게 느껴지는 부드럽고 따뜻한 달콤함.
꽃무늬
꽃향기는 향수 같은 맛보다는 고양된 향을 표현합니다.
술꾼이 일반적으로 의미하는 것
컵에 담긴 가벼움, 투명함, 개방감.
광물
미네랄은 종종 돌의 맛보다는 구조와 접지를 의미합니다.
술꾼이 일반적으로 의미하는 것
깔끔하고 안정적인 마무리감을 선사합니다.
거친
익은 pu-erh에서 흔히 볼 수 있으며, 이는 더러움보다는 깊이를 나타냅니다.
술꾼이 일반적으로 의미하는 것
안정적이고 무거운 느낌을 주는 따뜻하고 접지된 톤입니다.
일반적인 오해
새로운 술꾼은 종종 pu-erh가 그 노트와 똑같은 맛을 기대합니다. 이는 혼란이나 실망으로 이어집니다.
차에 "살구" 또는 "꿀"이라고 적혀 있으면 과일을 맛보려는 것이 아니라 단맛의 방향과 느낌을 나타냅니다.
차를 선택할 때 향미 노트를 사용하는 방법
- 설명하는 메모를 찾아보세요.느끼다, 참신함은 아니다
- 복잡성보다 균형과 편안함을 우선시
- 약속이 아닌 오리엔테이션으로 메모를 사용하십시오.
마시고 싶은 기분에 맞는 설명을 담은 차를 선택하세요.
Tealibere가 플레이버 언어를 사용하는 방법
Tealibere는 플레이버 노트를 사용하여 복잡성을 강조하지 않고 기대치를 안내합니다. 우리는 세션 전반에 걸쳐 차가 무엇을 하는지, 즉 어떻게 들어가고, 안정되고, 머무르는지 설명합니다.
