2020 Bai Mu Dan Weißer Tee – Süß-blumig, weich und anhaltend
2020 Bai Mu Dan Weißer Tee – Süß-blumig, weich und anhaltend
2020 Bai Mu Dan – Fudings weiße Pfingstrosen-Eleganz
Dieser Bai Mu Dan wird an den nebligen Hängen von Fuding angebaut und bietet eine delikate Balance aus blumiger Süße und sanfter Milde. Er wird aus einer Knospe und zwei zarten Blättern hergestellt.
Herkunft & Charakter
- Teesorte: Weißer Tee (Bai Mu Dan)
- Erntejahr: 2020
- Herkunft: Fuding, Provinz Fujian
- Aussehen: Knospen und Blätter intakt, mit silbrigen Haaren bedeckt
- Aroma: Leicht blumiger, honigartiger Duft
- Geschmack: Sanft, süß und mild mit Noten von Wildblumen und Nektar
- Aufgussfarbe: Helles Goldgelb, klar und leuchtend
Warum dieses Bai Mu Dan wählen?
Im Gegensatz zu massenproduzierten weißen Tees wurde dieser Bai Mu Dan mit minimaler Verarbeitung gepflückt und sonnengetrocknet, um seinen ursprünglichen Charakter zu bewahren. Er bietet eine lang anhaltende, honigartige Süße und eine wohltuende Wärme – ideal zum täglichen Genießen oder Verschenken.
Aufbewahrungstipps
- In einem luftdichten Behälter aufbewahren
- Kühl, trocken und dunkel lagern
- Für optimales Aroma am besten innerhalb von 2 Jahren verbrauchen
Zubereitung
- Teegeschirr: Gaiwan oder Porzellantasse
- Teemenge: 6g
- Wasservolumen: 120 ml
- Wassertemperatur: 85–90 °C / 185–194 °F
- Schritte:
- ① Wärmen Sie den Gaiwan vor, indem Sie heißes Wasser hineingießen und wegschütten
- ② 6 g Tee hinzufügen
- ③ Schnell spülen (3–5 s) und den ersten Aufguss verwerfen
- ④ Lassen Sie den Tee beim ersten Aufguss 10–15 Sekunden ziehen, bei jedem weiteren Aufguss weitere 5–10 Sekunden.
- ⑤ In eine Fairness-Tasse gießen und in kleinen Schlucken genießen
Limitierte Ernte – genießen Sie die pure Essenz des weißen Tees
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