2025 Erste Ernte Biluochun Grüner Tee – Blumiges und fruchtiges Aroma,
2025 Erste Ernte Biluochun Grüner Tee – Blumiges und fruchtiges Aroma,
2025 Biluochun – Ein Frühlingsklassiker aus Suzhou Xishan
Jede Charge wird von Hand von traditionellen Teebäumen auf dem Xishan-Berg in Suzhou gepflückt, um die zarte Essenz und den feinen Duft der ersten Ernte einzufangen.
Herkunft und Erbe
Dieser hochwertige Biluochun wird im Frühjahr 2025 in der malerischen Region Xishan in Suzhou geerntet, wo Pflaumen- und Pfirsichblüten neben jahrhundertealten Teegärten blühen. Die Teeblätter werden sorgfältig zu engen Spiralen gerollt, die an Schneckenhäuser erinnern. Daher auch der Name „Grüner Schneckenfrühling“.
Geschmacksprofil
- Aroma: Ausgeprägter blumiger und fruchtiger Duft dank der gemeinsamen Anpflanzung von Tee- und Obstbäumen
- Alkohol: Blasses Jadegrün mit kristalliner Klarheit
- Mundgefühl: Weich, süß und frisch, mit einem anhaltenden honigartigen Abgang
Handwerkskunst
Nach traditionellen Grüntee-Methoden wird der Tee von Hand geerntet, gewelkt, entenzymiert, geformt und bei niedriger Temperatur getrocknet – alles mit großer Sorgfalt, um sein natürliches Aroma und seine Nährstoffe zu bewahren.
Aussehen
- Trockene Blätter: Silberweiße Haare, eng zu feinen Spiralen gerollt
- Aufgegossene Blätter: Zart und lebendig, voller Leben
Aufbewahrungstipps
Gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Licht und Gerüchen schützen. Am besten innerhalb von 18 Monaten nach der Ernte genießen.
Zubereitung von Biluochun-Grüntee
Schritt 1 – Wärmen Sie die Tasse vor
Heißes Wasser (85 °C) bis zu einem Drittel in die Tasse gießen. Schwenken und wegschütten.
Schritt 2 – Tee hinzufügen
Verwenden Sie 3 g Tee für ein 300 ml Glas. Geben Sie den Tee hinzu, nachdem Sie das Gefäß erwärmt haben.
Schritt 3 – Wasser einfüllen
Füllen Sie die Tasse zu drei Vierteln mit 85 °C heißem Wasser. Beobachten Sie, wie sich die Blätter anmutig entfalten.
Schritt 4 – Nippen und genießen
Warten Sie 30 Sekunden und trinken Sie dann einen Schluck. Füllen Sie Wasser nach, wenn noch 1/3 übrig ist, für mehrere Aufgüsse.
Limitierte First Flush-Mischung – Gönnen Sie sich den Frühling in einer Tasse
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