Bingdao Lao Zhai Rohes Pu-Erh (2024)
Bingdao Lao Zhai Rohes Pu-Erh (2024)
Bingdao Lao Zhai – Ein süßes Erbe der alten Bäume Yunnans
Dieser rohe Pu-Erh wird von uralten Teebäumen in den Hochgebirgen des Dorfes Bingdao geerntet und bietet die charakteristische Süße von Eiszucker und einen samtigen Aufguss, den Pu-Erh-Kenner lieben.
Teeprofil
- Typ: Roher Pu-Erh (Sheng)
- Erntejahr: 2024
- Herkunft: Bingdao Lao Zhai, Linxiang, Yunnan
- Höhe: 1650m
- Baumalter: Gemischte alte Bäume (100–200 Jahre)
- Aroma: Orchideenblüte, leicht mineralisch
- Geschmack: Süß und weich, mit einem lebhaften Start und lang anhaltendem Huigan
Warum wird Bingdao so verehrt?
Bingdao Lao Zhai gilt als eine der renommiertesten Quellen für rohen Pu-Erh. Bekannt für seine sanfte Struktur , seinen süßen Abgang und seinen einzigartigen, kühlenden Abgang, fängt er die Essenz des Yunnan-Terroirs ein. Der Tee wird sonnengetrocknet und nur minimal verarbeitet, um die Vitalität des Blattes und die Klarheit des Geschmacks zu bewahren.
Visuelle Merkmale
- Trockene Blätter: Gewellt, dunkelgrün mit silbernen Spitzen
- Alkohol: Leuchtendes Gelb mit kristallklarer Klarheit
- Aufgegossene Blätter: Zart, prall und elastisch
Aufbewahrungstipps
- Verschlossen und trocken lagern
- Vermeiden Sie starke Gerüche und direkte Sonneneinstrahlung
- Ideal für die Langzeitlagerung
Zubereitung
- Teegeschirr: Gaiwan (empfohlen) oder kleine Teekanne
- Teemenge: 6g
- Wasservolumen: 120 ml
- Wassertemperatur: 90–95 °C / 194–203 °F
- Schritte:
- ① Erwärmen Sie das Gefäß mit heißem Wasser und entsorgen Sie es anschließend
- ② Spülen Sie den Tee einmal schnell aus und entsorgen Sie den ersten Aufguss
- ③ Lassen Sie den Tee bei den ersten drei Aufgüssen 3–6 Sekunden ziehen; verlängern Sie die Ziehzeit ab dem vierten Aufguss schrittweise.
- ④ In einen Fairness-Krug oder direkt in Tassen gießen; langsam trinken, solange es warm ist
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