Liu An Gua Pian – Geröstete Eleganz in einem Blatt
Liu An Gua Pian – Geröstete Eleganz in einem Blatt
Liu An Gua Pian – Wo Feuer auf Frische trifft
Jedes Blatt wird im Red Stone Valley von Lu'an perfekt geröstet und bewahrt so eine jahrhundertealte Tradition kräftigen grünen Tees.
Herkunft & Merkmale
- Teesorte: Grüner Tee (breitblättrige Sorte)
- Erntejahr: 2025, erste Ernte
- Herkunft: Red Stone Valley, Lu'an, Anhui, China
- Aroma: zarter Orchideenduft
- Geschmack: weich und anhaltend, reich an Umami mit blumigen Untertönen
- Handwerk: traditionelle dreifache Feuerröstung
Optik
- Trockene Blätter: flach, samenförmig, dunkles Smaragdgrün
- Aufguss: hellgrün und glasklar
- Aufgegossene Blätter: lebendig, ganz und glänzend
Warum Liu An Gua Pian?
Anders als die meisten grünen Tees wird Liu An Gua Pian aus reifen Einzelblättern ohne Knospen oder Stiele hergestellt und in offenen Feuerkörben geröstet, was ein tief aromatisches Profil ergibt. Dieses einzigartige Erbe macht ihn zu einem der wenigen grünen Tees mit kräftiger Struktur und anhaltender Süße.
Aufbewahrungshinweise
- Luftdicht und trocken lagern
- Licht, Hitze und Feuchtigkeit meiden
- Am besten innerhalb von 18 Monaten genießen
Zubereitung
- Teegeschirr: Glasbecher
- Teemenge: 2 g
- Wassermenge: 300 ml
- Wassertemperatur: 85 °C / 185 °F
- Schritte:
- ① Glas vorwärmen: zu einem Drittel mit Wasser füllen, schwenken und weggießen
- ② 2 g Tee in das Glas geben
- ③ 85 °C heißes Wasser aus einer gewissen Höhe eingießen, damit sich das Aroma entfaltet
- ④ 30 Sekunden warten, dann in Dritteln langsam trinken. Bei Bedarf mit heißem Wasser nachfüllen.
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Kurzüberblick
Was ist das? Liu An Gua Pian – Geröstete Eleganz in einem Blatt — grüner tee.
Handwerk: 100% Handarbeit
Herkunft: Liuan, China
Preis: Ab $38.00 · Auf Lager
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