Gaiwan mit dem Gedicht „Sieben Schalen Tee“ – Dehua-Porzellan, 170 ml

Ein weißer Dehua-Gaiwan, in Blau mit dem berühmten Gedicht „Sieben Schalen Tee“ aus der Tang-Dynastie beschrieben. Wählen Sie die abgerundete Sanqing-Form oder die Fangyuan-Form, als zweiteiliges Set (Schale und Deckel) oder als dreiteiliges Set mit Untertasse. Beide fassen etwa 170 ml.

• Set: 1 Gaiwan-Schale, 1 Deckel, 1 Untertasse (dreiteilige Optionen)
• Material: jadeweißes Dehua-Porzellan
• Verzierung: blaue Kalligraphie des Gedichts „Sieben Schalen Tee“
• Herkunft: Dehua, Fujian, China
• Füllmenge: Sanqing-Gaiwan etwa 170 ml; Fangyuan-Gaiwan etwa 170 ml
• Auswahl aus: 4 Stilen

Maße und Füllmenge

Die Maße werden von Hand nach den Angaben des Lieferanten genommen und können leicht abweichen.

So brühen Sie mit dem Gaiwan auf

Geben Sie die Blätter in den Gaiwan, gießen Sie heißes Wasser ein und legen Sie den Deckel auf. Zum Servieren neigen Sie den Deckel leicht, um die Blätter zurückzuhalten, und gießen Sie durch den Spalt in die Tassen. Der ausgestellte Rand bleibt kühler als die Schale, daher halten Sie den Gaiwan am Rand und am Deckelknauf.

Was bedeutet „jadeweißes Porzellan“?

Jadeweißes Porzellan (manchmal auch Talgjade genannt) ist eine Handelsbezeichnung, die in Dehua, Fujian, für ein sehr weißes, leicht durchscheinendes Porzellan mit einer weichen, buttrigen Glasur verwendet wird. Es enthält keinen Jade; der Name beschreibt das Aussehen. Wie anderes Hochbrandporzellan nimmt es keine Aromen auf und eignet sich daher für fast jeden Tee.

Für wen es geeignet ist

Dieser Gaiwan brüht für zwei bis drei Personen pro Aufguss. Er eignet sich für Anfänger, die Gongfu-Tee lernen, und für erfahrene Trinker, die ein neutrales Gefäß für Oolong, grünen, weißen und schwarzen Tee wünschen, und ist ein durchdachtes Geschenk für Teeliebhaber. Kombinieren Sie ihn mit kleinen Verkostungstassen und einem Fairness Pitcher.

Pflege

Spülen Sie den Gaiwan nach Gebrauch mit warmem Wasser aus und lassen Sie ihn vor dem Verstauen trocknen. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturwechsel von heiß zu kalt und waschen Sie ihn von Hand, um Glasur und Verzierung zu schützen.

Häufig gestellte Fragen

Was ist das Gedicht „Sieben Schalen Tee“?

Es ist ein Gedicht aus der Tang-Dynastie von Lu Tong, das beschreibt, wie jede der sieben Schalen Tee den Trinker ein Stück weiter hebt, vom Befeuchten der Kehle bis zu einem Gefühl von Wind unter den Armen. Es ist eines der am häufigsten zitierten Gedichte der chinesischen Teekultur.

Ist ein Gaiwan schwer zu benutzen?

Es braucht ein paar Versuche. Füllen Sie ihn zu etwa drei Vierteln, halten Sie den Rand mit Daumen und Mittelfinger, halten Sie den Deckel mit dem Zeigefinger leicht offen und gießen Sie in einer fließenden Bewegung. Der ausgestellte Rand bleibt kühler als die Schale.

Sind Tassen im Lieferumfang enthalten?

Nein. Dieses Angebot umfasst nur den Gaiwan (siehe Fotos und Option, ob eine Untertasse enthalten ist). Kombinieren Sie ihn mit kleinen Verkostungstassen und einem Fairness Pitcher.

Vergleichen Sie weitere Gaiwans, oder stöbern Sie in Dehua-Weißporzellan, oder lesen Sie den Gongfu-Tee-Set-Leitfaden für Anfänger.