Dünnwandiger Gaiwan in Süßweiß oder Qingbai

Ein edler, dünnwandiger Gaiwan für Teetrinker, die ein leichtes, feinfühliges Gefäß schätzen. Er wird aus Kaolin bei über 1300 °C gebrannt und besteht aus Schale, Deckel und Untertasse, wahlweise in süßweißer oder Qingbai-Glasur.

• Set: 1 Gaiwan-Schale, 1 Deckel, 1 Untertasse
• Material: Kaolin-Porzellan, dünnwandig
• Dekor: schlichte süßweiße oder Qingbai-Glasur
• Auswahl: 2 Glasuren

So brühen Sie mit dem Gaiwan auf

Geben Sie die Blätter in den Gaiwan, gießen Sie heißes Wasser auf und legen Sie den Deckel auf. Zum Servieren neigen Sie den Deckel leicht, um die Blätter zurückzuhalten, und gießen Sie durch den Spalt in die Tassen. Der ausgestellte Rand bleibt kühler als die Schale, daher halten Sie den Gaiwan am Rand und am Deckelknauf. Dünne Wände erwärmen sich schnell und entziehen dem Aufguss weniger Wärme, was besonders für zarte grüne und weiße Tees geeignet ist.

Was ist süßweißes (Tian Bai) Porzellan?

Süßweiß, oder Tian Bai, ist eine warme, elfenbeinfarbene weiße Glasur, die erstmals in der Ming-Dynastie hergestellt wurde. Sie ist im Ton weicher als ein strahlend blauweißes Porzellan und lässt die Farbe des Tees klar erkennen.

Für wen es geeignet ist

Dieser Gaiwan reicht für zwei bis drei Personen pro Aufguss. Er eignet sich für Anfänger, die Gongfu-Tee erlernen, und für erfahrene Teetrinker, die ein neutrales Gefäß für Oolong, grünen, weißen und schwarzen Tee suchen. Er ist auch ein aufmerksames Geschenk für Teeliebhaber. Kombinieren Sie ihn mit kleinen Verkostungstassen und einem Fairness Pitcher.

Pflege

Spülen Sie den Gaiwan nach Gebrauch mit warmem Wasser aus und lassen Sie ihn vor dem Verstauen trocknen. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturwechsel von heiß zu kalt und waschen Sie ihn von Hand, um Glasur und Dekor zu schonen.

Häufig gestellte Fragen

Ist ein Gaiwan schwer zu handhaben?

Es braucht ein paar Versuche. Füllen Sie ihn etwa zu drei Vierteln, halten Sie den Rand mit Daumen und Mittelfinger, lassen Sie den Deckel mit dem Zeigefinger leicht geöffnet und gießen Sie in einer fließenden Bewegung. Der ausgestellte Rand bleibt kühler als die Schale.

Sind Tassen im Lieferumfang enthalten?

Nein. Dieses Angebot umfasst nur den Gaiwan (siehe Fotos und Option, ob eine Untertasse enthalten ist). Kombinieren Sie ihn mit kleinen Verkostungstassen und einem Fairness Pitcher.

Vergleichen Sie weitere Gaiwans oder lesen Sie den Gongfu-Tee-Set-Leitfaden für Anfänger.