Ontdek Jian Zhan Tenmoku mokken - ambachtelijke keramische meesterwerken geboren in de legendarische ovens van de Song-dynastie, waar elk stuk uniek is in de wereld.
Wat is een Jian Zhan-mok?
Detheekop Jian Zhan(建盏), ook bekend als Tenmoku, is een keramisch handwerk afkomstig uit het Jianyang-district in de provincie Fujian, China. Elke mok wordt bij meer dan 1300 °C in traditionele houtovens gebakken en ontwikkelt tijdens het bakken unieke kristallijne patronen, waardoor elk stuk echt uniek is.
Het fascinerende verhaal van Jian Zhan
Tijdens deSong-dynastie(960-1279) werden Jian Zhan-bekers als de meest waardevolle beschouwd voor het proeven van thee. Keizer Huizong noemde ze zelf in zijn verhandeling over thee. Deze zwarte kommen werden gebruikt bij theewedstrijden (doe cha斗茶), waarbij de donkere kleur het witte schuim van de geslagen thee benadrukte.
Na eeuwen van vergetelheid werden productietechnieken in de jaren 1980 herontdekt, en Jian Zhan beleeft nu een ware mondiale renaissance.
De iconische patronen
- Olievlekken (Youdai):Zilveren of gouden druppels op een zwarte achtergrond: het meest iconische patroon
- Hazenbont (兔毫, Tuhao):Fijne parallelle strepen die doen denken aan de vacht van een haas
- Aurora:Iriserende regenboogaccenten die veranderen afhankelijk van de lichthoek
- Obsidiaan:Een diepzwarte glazuur met een subtiele metallic glans
Waarom thee drinken in een Jian Zhan?
1. Verbeterde smaak
Het hoge ijzergehalte van de klei werkt samen met de thee, waardoor het water zachter wordt en de bitterheid afneemt. Veel fans melden een rondere, gladdere thee in een Jian Zhan.
2. Warmtebehoud
De dikke wanden van de Jian Zhan houden de warmte langer vast dan een fijne porseleinen mok, waardoor langdurig drinken mogelijk is.
3. De kunst van patina
Bij regelmatig gebruik ontwikkelt het glazuur van uw Jian Zhan een uniek patina: de reflecties worden intenser en er verschijnen nieuwe tinten. Het is een metgezel die samen met jou oud wordt.
Hoe kies je je eerste Jian Zhan?
| Gebruik | Aanbevolen patroon | Capaciteit |
|---|---|---|
| Eerste kopje | Olievlekken (multifunctioneel) | 80-120ml |
| Groene thee | Binnenkant helder glazuur | 60-100ml |
| Pu-Erh / Oolong | Donker glazuur | 100-150ml |
| Geschenk | Aurora (spectaculair effect) | 80-120ml |
| Café | Groot formaat | 150-200ml |
Onderhoud van uw Jian Zhan-beker
- Voor elk gebruik afspoelen met warm water
- Gebruik nooit wasmiddel; heet water is voldoende
- Binnenstebuiten drogen op een schone doek
- Regelmatig gebruiken om patina te ontwikkelen
Ontdek de Jian Zhan op Tealibere
Onze collectie Jian Zhan mokkenwordt zorgvuldig geselecteerd uit de beste vakmensen in Jianyang. Elk stuk gaat vergezeld van een certificaat van echtheid.
Maak uw ervaring compleet met onzeambachtelijke theepottenenztheeserviezen Gongfu.
Gratis verzending wereldwijd bij bestellingen van meer dan $ 69.
