대부분의 첫 번째 Yixing 구매자는 혼자 Gongfu 차의 경우 120ml~180ml, 두 사람의 경우 180ml~240ml, 소규모의 편안한 그룹의 경우 240ml~300ml 사이를 유지해야 합니다. 값비싼 Pu-erh을 양조하거나 우롱차를 단독으로 굽는다면 더 작게 하세요. 다른 사람들을 위해 정기적으로 부을 때만 더 큰 규모로 나아가십시오. 올바른 Yixing 찻주전자 크기는 선반에서 가장 인상적으로 보이는 크기가 아닙니다. 깨끗하게 비울 수 있고, 편하게 리필할 수 있으며, 자주 사용할 수 있는 제품입니다.
Start with the buying decision
Choose Yixing capacity for the sessions you actually brew
Start with cup count and the tea family you will dedicate to the pot. Compare current teapots first, then choose Pu-erh or oolong for consistent use.
전용 점토 냄비가 필요하다는 것을 이미 알고 있다면 Tealibere부터 시작하세요. Yixing 티웨어 컬렉션. 여전히 점토와 중립 맥주 중 하나를 선택하고 있다면 다음을 읽어보세요. 가이완 어떤 사이즈를 사야하나요 먼저 한 차 가족이 계속 승리할 때 Yixing로 돌아오세요.
빠른 Yixing 찻주전자 크기 가이드
| 용량 | 다음에 가장 적합 | 작동하는 이유 | Tealibere 예 |
|---|---|---|---|
| 100-120ml | 집중 솔로 세션 | 매우 집중적이고 잎을 절약하며 빠릅니다. 이미 작은 Gongfu 붓기를 즐기고 있다면 가장 좋습니다. | 혼자 마시는 경우, 아주 작은 컵을 선호하는 경우 참고용 사이즈로 사용하세요. |
| 150-180ml | 매일 솔로 Gongfu 차 | 전체 잎을 담을 수 있는 충분한 공간이 있지만 반복적으로 짧은 주입을 할 수 있을 만큼 충분히 작습니다. | 클레이 문, 160ml; 개구리의 지혜, 180ml |
| 200-240ml | 술을 많이 마시는 한 사람 또는 두 사람 | 차를 함께 마시면서 여전히 Gongfu 리듬을 원할 때 실용적인 중간 크기입니다. | 드래곤 앤 코이 피쉬, 230ml; 크림슨 스파이럴, 240ml |
| 250-300ml | 소그룹 및 느린 테이블 세션 | 여러 잔을 부을 때 유용하지만, 잎을 더 많이 사용하고 혼자 브루잉할 때 집중도가 떨어지는 느낌입니다. | 로터스 연못, 270ml; 이클립스, 300ml |
장식보다 용량이 더 중요한 이유
Yixing 찻주전자는 모양, 조각, 점토 색상 또는 상징으로 쉽게 판단할 수 있습니다. 이러한 세부 사항은 티 테이블의 느낌에 중요하지만 냄비의 실용적인 여부는 용량에 따라 결정됩니다. Gongfu 양조에는 서양식 머그컵보다 더 많은 잎과 더 적은 물이 사용됩니다. 냄비가 너무 크면 차를 너무 많이 사용하거나 Yixing을(를) 구입할 가치가 있는 이유를 보여주지 못하는 묽은 차를 만들게 됩니다.
더 작은 냄비는 또한 전체 주입액을 빠르게 쏟아내는 데 도움이 됩니다. 냄비 안에 물이 있으면 잎이 계속 끓기 때문에 이것이 중요합니다. 깨끗이 비워두면 다음 라운드가 밋밋하거나 쓴 맛이 나는 것을 방지할 수 있습니다. 우롱차 그리고 Pu-erh 차.
찻주전자가 아닌 컵으로 시작하세요
용량을 선택하는 가장 쉬운 방법은 실제로 사용하는 컵 수를 세는 것입니다. 많은 Gongfu 컵은 약 30ml에서 60ml를 담습니다. 50ml 컵 하나로 혼자 마시는 경우, 160ml 포트는 이미 공정성 피처나 컵 시퀀스에 여러 개의 작은 붓기를 제공합니다. 두 사람이 함께 마시는 경우에는 200ml~240ml의 냄비가 더 여유로운 경우가 많습니다. 3~4인에게 제공하는 경우 잎의 양을 더 많이 허용한다면 270ml~300ml가 적당합니다.
이것이 테이블에 따라 300ml Yixing 냄비가 유용할 수도 있고 잘못될 수도 있는 이유입니다. 공유 세션에 유용합니다. 단단하고 집중된 Gongfu 라운드를 원하는 혼자 마시는 사람에게는 일반적으로 너무 큽니다.
솔로 Gongfu 차에 가장 적합한 크기
1인당 더 큰 용량을 선호하는 경우를 제외하고는 120ml~180ml를 선택하세요. 이 범위는 세션을 민첩하게 유지합니다. 많은 양의 잎을 사용하지 않고도 여러 번의 짧은 라운드를 추출할 수 있으며, 시간이 지남에 따라 하나의 차가 어떻게 변하는 지 더 쉽게 배울 수 있습니다.
Tealibere의 클레이 문, 160ml 유용한 기준점입니다. 집중적인 양조를 위해 충분히 작지만 모든 붓기가 기술적으로 느껴질 정도로 작지는 않습니다. 개구리의 지혜, 180ml 약간 더 넉넉한 컵을 좋아하거나 책상에서 작업하는 동안 차를 자주 끓이는 경우 숨쉴 공간이 조금 더 제공됩니다.
두 사람이 사용하기 가장 좋은 크기
2인 기준으로 180ml~240ml로 보세요. 이 크기는 두 개의 작은 컵을 편안하게 따르거나 페어니스 피처에 디캔팅하고 차를 균등하게 나눌 수 있습니다. 커다란 서양식 찻주전자 세션이 되기보다는 여전히 Gongfu 차처럼 느껴집니다.
드래곤 앤 코이 피쉬, 230ml 그리고 크림슨 스파이럴, 240ml 이 공유 세션 범위에 앉아보세요. 지속적으로 리필을 거치지 않고 여러 가지 차를 맛보고 싶은 파트너, 친구 또는 손님을 위해 자주 양조하는 경우 이 크기를 선택하세요.
소규모 그룹에 가장 적합한 크기
3~4인의 경우 250ml에서 300ml의 Yixing 찻주전자를 사용하는 것이 더 쉽습니다. 특히 그룹이 캐주얼하고 모든 주입이 너무 귀중하게 느껴지기를 원하지 않을 때 여러 컵에 한 라운드를 부을 수 있는 충분한 액체를 제공합니다.
