Jade-witte Dehua Gaiwan – Zhiyin of Guyue vorm, zes afwerkingen

Een kleine, doorschijnende jade-witte gaiwan uit Dehua in twee vormen en zes afwerkingen. Kies de Zhiyin- of Guyue-vorm en vervolgens effen wit, een gouden rand of een geschilderd motief. Hij bestaat uit kom, deksel en schotel en bevat ongeveer 110–130 ml, afhankelijk van de vorm.

• Set: 1 gaiwan-kom, 1 deksel, 1 schotel
• Materiaal: jade-wit porselein
• Decoratie: effen, gouden rand of geschilderd motief
• Herkomst: Dehua, Fujian, China
• Keuze uit: 12 stijlen

Zo zet je thee met de gaiwan

Doe blaadjes in de gaiwan, giet er heet water bij en doe het deksel erop. Om te serveren, kantel het deksel iets om de blaadjes tegen te houden en giet door de opening in de kopjes. De uitlopende rand blijft koeler dan de kom, dus houd de gaiwan vast bij de rand en het knopje van het deksel. De versies met gouden rand hebben een vergulde rand die glad aanvoelt aan de vingers.

Wat betekent "jade-wit porselein"?

Jade-wit (soms niervet-jade genoemd) porselein is een handelsnaam die in Dehua, Fujian wordt gebruikt voor zeer wit, licht doorschijnend porselein met een zachte, boterachtige glazuur. Het bevat geen jade; de naam beschrijft het uiterlijk. Zoals ander hooggebakken porselein neemt het geen aroma's op, dus het is geschikt voor bijna elke thee.

Voor wie is het bedoeld

Deze gaiwan zet thee voor één tot twee personen per infusie. Hij is geschikt voor beginners die Gongfu-thee leren en voor ervaren drinkers die een neutraal vat willen voor oolong, groene, witte en zwarte thee, en het is een attent cadeau voor een theeliefhebber. Combineer hem met kleine proefkopjes en een fairness pitcher.

Onderhoud

Spoel de gaiwan na gebruik om met warm water en laat hem drogen voordat je hem opbergt. Vermijd plotselinge temperatuurwisselingen van heet naar koud en was met de hand om het glazuur en de decoratie te beschermen.

Veelgestelde vragen

Is een gaiwan moeilijk te gebruiken?

Het vergt een paar pogingen. Vul hem ongeveer driekwart, houd de rand vast met je duim en middelvinger, houd het deksel iets open met je wijsvinger en giet in één vloeiende beweging. De uitlopende rand blijft koeler dan de kom.

Zitten er kopjes bij?

Nee. Deze aanbieding is alleen de gaiwan (zie de foto's en de optie of er een schotel bij zit). Combineer hem met kleine proefkopjes en een fairness pitcher.

Vergelijk meer gaiwans, of bekijk Dehua wit porselein, of lees de Gongfu-theeset gids voor beginners.