Ideale se
Vuoi piu infusioni e ti interessano gusto, corpo, aroma e persistenza.
Bingdao Lao Zhai Pu-erh crudo (2024) – Sheng da alberi antichi, Yunnan
Bingdao Lao Zhai Pu-erh crudo (2024) – Sheng da alberi antichi, Yunnan
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$35.00
Prezzo di vendita
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Specifiche del prodotto
2024
Stagione di raccolta
AAAA
Grado della foglia
Orchid/Sweet
Profilo aromatico
95°C
Temperatura di infusione
1-3s
Tempo di infusione
Yunnan
Origine
100%Handmade
Lavorazione
Bingdao Lao Zhai – Un dolce lascito degli antichi alberi dello Yunnan
Raccolto da antichi alberi di tè d'alta montagna nel villaggio di Bingdao, questo pu-erh crudo offre l'iconica dolcezza dello zucchero ghiacciato e un liquore vellutato amato dagli intenditori.
Profilo del tè
- Tipo: Pu-erh crudo (Sheng)
- Anno di raccolta: 2024
- Origine: Bingdao Lao Zhai, Linxiang, Yunnan
- Altitudine: 1650 m
- Età degli alberi: Antichi alberi misti (100–200 anni)
- Aroma: Fiore d'orchidea, leggero minerale
- Gusto: Dolce e morbido, con un avvio vivace e un huigan persistente
Perché Bingdao è così apprezzato?
Bingdao Lao Zhai è considerato una delle fonti più prestigiose di pu-erh crudo. Noto per la sua struttura delicata, il suo palato iniziale dolce e una finitura fresca e unica, cattura l'essenza del terroir dello Yunnan. Il tè viene essiccato al sole e lavorato con il minimo intervento per preservare la vitalità della foglia e la chiarezza del sapore.
Caratteristiche visive
- Foglie secche: Arricciate, verde scuro con punte argentate
- Liquore: Giallo brillante, di cristallina limpidezza
- Foglie in infusione: Tenere, turgide ed elastiche
Consigli per la conservazione
- Conservare ben chiuso e all'asciutto
- Evitare odori forti e luce solare diretta
- Ideale per un lungo invecchiamento
Come preparare
- Stoviglie: Gaiwan (consigliato) o piccola teiera
- Quantità di tè: 6 g
- Volume d'acqua: 120 ml
- Temperatura dell'acqua: 90–95 °C / 194–203 °F
- Passaggi:
- ① Riscaldare il recipiente con acqua calda, quindi scartarla
- ② Sciacquare rapidamente il tè una volta e scartare la prima infusione
- ③ Lasciare in infusione 3–6 secondi per le prime 3 infusioni; allungare gradualmente i tempi dalla quarta
- ④ Versare in una caraffa di equità o direttamente nelle tazze; sorseggiare lentamente mentre è caldo
Raccolto limitato in piccoli lotti: ordina oggi la tua esperienza Bingdao
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Conservazione
Conserva asciutto, senza odori e al riparo dalla luce. Non sigillare il Pu-erh in plastica ermetica.
Learn More About This Tea
These guides explain how to evaluate teas like this one—processing, origin signals, storage impact, and tasting structure.
Yunnan Tea Guide
A practical overview of key regions and what they typically express.
Raw vs Ripe Pu-erh
Understand how processing shapes flavor, texture, and aging behavior.
How to Taste Pu-erh
A calm, repeatable method to notice structure, sweetness, and finish.
How to Store Pu-erh at Home
Simple storage guidance to preserve clarity and balance.
Panoramica rapida
Che cosa e? Bingdao Lao Zhai Pu-erh crudo (2024) – Sheng da alberi antichi, Yunnan — te pu-erh.
Lavorazione: 100%Handmade
Origine: Yunnan, Cina
Prezzo: Da $35.00 · Disponibile
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