Vecchio albero Longjing – Raccolto di inizio primavera 2025
Vecchio albero Longjing – Raccolto di inizio primavera 2025
Old Tree Longjing: foglie antiche, eleganza fresca
Coltivato ad alta quota sul monte Xitou, nello Zhejiang, ogni foglia viene raccolta da antichi alberi di tè con metodi tradizionali. Assapora in ogni tazza la ricchezza del patrimonio cinese.
Profilo aromatico
- Aroma: fragranza prominente di castagna e soia
- Gusto: denso e morbido, dolce e rilassante
- Aspetto: foglie piatte, giallo-verdi, di forma uniforme
- Infuso: limpido e brillante, con tonalità giada pallida
Raccolto e origine
Questo tè viene raccolto a mano all'inizio della primavera 2025 da antichi alberi di tè del monte Xitou, nello Zhejiang, dove il clima fresco e l'alta quota producono germogli teneri e aromatici. Un intervento minimo preserva la vitalità selvaggia di ogni foglia.
Tecnica di lavorazione
Il tè viene prodotto in cinque fasi accurate: raccolta a mano, appassimento, kill-green (disattivazione enzimatica), tostatura e modellatura. Questo processo fissa l'aroma e crea la caratteristica forma piatta della foglia.
Come preparare
Riempi 1/3 con acqua a 85 °C, fai ruotare delicatamente e scarta.
Usa 3 g di tè in un bicchiere da 300 ml, pronto per l'infusione.
Versa l'acqua dall'alto per risvegliare l'aroma, lascia in infusione brevemente.
Inizia a sorseggiare dopo 30 secondi, ricarica quando resta 1/3.
Raccolto stagionale limitato: assapora la primavera in una tazza
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Panoramica rapida
Che cosa e? Vecchio albero Longjing – Raccolto di inizio primavera 2025 — tè verde.
Lavorazione: 100%Handmade
Origine: Zhejiang, Cina
Prezzo: Da $34.00 · Disponibile
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