Bingdao Lao Zhai Pu-erh brut (2024)
Bingdao Lao Zhai Pu-erh brut (2024)
Bingdao Lao Zhai – Un doux héritage des arbres anciens du Yunnan
Récolté à partir d'anciens théiers de haute montagne dans le village de Bingdao, ce Pu-erh brut offre une douceur de sucre glacé emblématique et une liqueur veloutée appréciée des connaisseurs de Pu-erh.
Profil du thé
- Type : Pu-erh brut (Sheng)
- Année de récolte : 2024
- Origine : Bingdao Lao Zhai, Linxiang, Yunnan
- Altitude : 1650 m
- Âge de l'arbre : Arbres anciens mixtes (100–200 ans)
- Arôme : Fleur d'orchidée, légèrement minéral
- Goût : Doux et doux, avec un départ vif et un huigan de longue durée
Qu'est-ce qui rend Bingdao si vénéré ?
Bingdao Lao Zhai est considéré comme l'une des sources les plus prestigieuses de Pu-erh brut. Réputé pour sa structure douce , son attaque en bouche sucrée et sa finale rafraîchissante unique, il capture l'essence du terroir du Yunnan. Ce thé est séché au soleil et soumis à un traitement minimal afin de préserver la vitalité des feuilles et la clarté de ses arômes.
Caractéristiques visuelles
- Feuilles sèches : Enroulées, vert foncé avec des pointes argentées
- Liqueur : Jaune vif avec une clarté cristalline
- Feuilles infusées : Tendres, charnues et élastiques
Conseils de stockage
- Garder fermé et au sec
- Évitez les odeurs fortes et la lumière directe du soleil
- Idéal pour le vieillissement à long terme
Comment brasser
- Théière : Gaiwan (recommandé) ou petite théière
- Quantité de thé : 6 g
- Volume d'eau : 120 ml
- Température de l'eau : 90–95 °C / 194–203 °F
- Mesures:
- ① Réchauffez le récipient avec de l'eau chaude, puis jetez-le
- 2. Rincez rapidement le thé une fois et jetez la première infusion
- ③ Laissez infuser 3 à 6 secondes pour les 3 premières infusions ; prolongez progressivement l'infusion à partir de la 4ème
- ④ Verser dans un pichet équitable ou directement dans des tasses ; siroter lentement pendant qu'il est chaud
Récolte limitée en petites quantités – commandez votre expérience Bingdao dès aujourd'hui
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