Gaiwan classique bleu et blanc – Quatre motifs

Un gaiwan classique bleu et blanc dans quatre motifs traditionnels. Il se compose d'un bol, d'un couvercle et d'une soucoupe, avec un émail doux et brillant. Cuit à plus de 1300°C.

• Ensemble : 1 bol de gaiwan, 1 couvercle, 1 soucoupe
• Matériau : porcelaine
• Décoration : peinture bleue sous émail ; quatre motifs
• Choix : 4 motifs

Comment infuser avec le gaiwan

Placez les feuilles dans le gaiwan, versez de l'eau chaude et couvrez. Pour servir, inclinez légèrement le couvercle pour retenir les feuilles et versez par l'ouverture dans les tasses. Le rebord évasé reste plus frais que le bol, tenez donc le gaiwan par le rebord et le bouton du couvercle.

Qu'est-ce que la porcelaine bleue et blanche ?

Le bleu et blanc est le style classique de la porcelaine chinoise : des motifs bleu cobalt sur un émail blanc. Sur cet ensemble, le motif bleu est cuit sur la porcelaine, il reste donc net et ne s'efface pas lors d'un lavage à la main normal.

À qui s'adresse-t-il

Ce gaiwan permet d'infuser pour deux à trois personnes par infusion. Il convient aux débutants qui apprennent le thé Gongfu et aux buveurs expérimentés qui souhaitent un récipient neutre pour les thés oolong, verts, blancs et noirs, et c'est un cadeau attentionné pour un amateur de thé. Associez-le à de petites tasses de dégustation et à un pichet de justice.

Entretien

Rincez le gaiwan à l'eau tiède après usage et laissez-le sécher avant de le ranger. Évitez les changements brusques de température du chaud au froid, et lavez à la main pour protéger l'émail et la décoration.

Questions fréquentes

Le gaiwan est-il difficile à utiliser ?

Il faut quelques essais. Remplissez-le aux trois quarts environ, tenez le rebord avec le pouce et le majeur, maintenez le couvercle légèrement ouvert avec l'index et versez d'un geste fluide. Le rebord évasé reste plus frais que le bol.

Est-il livré avec des tasses ?

Non. Cette annonce concerne uniquement le gaiwan (voir les photos et l'option pour savoir si une soucoupe est incluse). Associez-le à de petites tasses de dégustation et à un pichet de justice.

Comparez d'autres gaiwans, ou lisez le guide du service à thé Gongfu pour débutants.