Convient si
Vous souhaitez preparer plusieurs styles de the dans un recipient neutre avec plus de controle pendant linfusion.
Un gaiwan en trois pièces (sancai) décoré de douces couleurs famille rose, en taille quotidienne de 175 ml ou en taille plus grande de 225 ml. Chaque gaiwan se compose d'un bol, d'un couvercle et d'une soucoupe, fabriqué en porcelaine de kaolin avec un émail pâle et une peinture fencai.
| Pièce | Taille | Capacité |
|---|---|---|
| Grand gaiwan | 4,6 in de diamètre × 4,3 in de hauteur (11,8 × 11 cm) | environ 225 ml / 7,6 US fl oz |
| Gaiwan standard | 4,3 in de diamètre × 3,7 in de hauteur (10,8 × 9,5 cm) | environ 175 ml / 5,9 US fl oz |
Les mesures sont prises à la main selon les spécifications du fournisseur et peuvent varier légèrement.
Déposez les feuilles dans le gaiwan, versez de l'eau chaude et couvrez. Pour servir, inclinez légèrement le couvercle pour retenir les feuilles et versez par l'ouverture dans les tasses. Le rebord évasé reste plus frais que le bol, tenez donc le gaiwan par le rebord et le bouton du couvercle.
Le fencai, connu en Occident sous le nom de famille rose, est une palette de couverte douce et opaque développée sous la dynastie Qing. Les couleurs sont appliquées sur un émail blanc cuit puis recuites à plus basse température, ce qui donne aux roses, bleus et verts un ton délicat et poudré.
Ce gaiwan infuse pour deux à quatre personnes par infusion. Il convient aux débutants qui apprennent le Gongfu tea et aux buveurs expérimentés qui souhaitent un récipient neutre pour les thés oolong, verts, blancs et noirs, et il constitue un cadeau attentionné pour un amateur de thé. Associez-le à de petites tasses de dégustation et à un pichet de justice.
Rincez le gaiwan à l'eau chaude après usage et laissez-le sécher avant de le ranger. Évitez les changements brusques de température du chaud au froid, et lavez à la main pour protéger l'émail et la décoration.
La taille de 175 ml convient à une à trois personnes et est plus facile à tenir. La taille de 225 ml laisse plus d'espace aux feuilles et sert trois à quatre personnes par tour.
Il faut quelques essais. Remplissez-le aux trois quarts environ, tenez le rebord avec le pouce et le majeur, maintenez le couvercle légèrement ouvert avec l'index et versez d'un geste fluide. Le rebord évasé reste plus frais que le bol.
Non. Cette annonce concerne uniquement le gaiwan (voir les photos et l'option pour savoir si une soucoupe est incluse). Associez-le à de petites tasses de dégustation et à un pichet de justice.
Comparez d'autres gaiwans, ou lisez le guide du service à thé Gongfu pour débutants.
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Before you buy
Le gaiwan est lun des recipients Gongfu les plus directs. Il convient si vous voulez observer les feuilles, larome et la couleur de la liqueur plus clairement.
Vous souhaitez preparer plusieurs styles de the dans un recipient neutre avec plus de controle pendant linfusion.
Capacite, epaisseur, forme du bol, prise du couvercle et matiere adaptee a votre the.
Commencer avec peu de feuilles, garder le couvercle legerement entrouvert et verser avec regularite vers un pichet ou les tasses.
Rincer a leau apres chaque session. Les gaiwans en porcelaine ou emaille restent en general neutres et faciles a entretenir.
Qu’est-ce que c’est ? Gaiwan Sancai Famille Rose – 175 ml ou 225 ml, trois motifs peints — gaiwan.
Prix : À partir de $42.00 · En stock
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