Convient si
Vous souhaitez preparer plusieurs styles de the dans un recipient neutre avec plus de controle pendant linfusion.
Un gaiwan en glaçure Ru blanc ivoire à la surface mate et beurrée, avec un liseré pourpre doré. Il associe le kaolin de Dehua à une glaçure de style Ru, ce qui lui donne des craquelures Ru sur un corps blanc. Choisissez une forme droite ou une forme évasée.
| Pièce | Taille | Capacité |
|---|---|---|
| Gaiwan droit (à ras bord 210 ml) | 3,8 in de diamètre × 3,9 in H (9,7 × 10 cm) | environ 180 ml / 6,1 US fl oz |
| Gaiwan évasé (à ras bord 170 ml) | 3,7 in de diamètre × 3,5 in H (9,5 × 9 cm) | environ 140 ml / 4,7 US fl oz |
Les mesures sont prises à la main selon les spécifications du fournisseur et peuvent varier légèrement.
Déposez les feuilles dans le gaiwan, versez de l'eau chaude et couvrez. Pour servir, inclinez légèrement le couvercle pour retenir les feuilles et versez par l'ouverture dans les tasses. Le rebord évasé reste plus froid que le bol, tenez donc le gaiwan par le rebord et la poignée du couvercle. Les capacités indiquées dans le tableau sont des volumes d'infusion pratiques ; la capacité à ras bord est légèrement supérieure.
La glaçure Ru est une glaçure douce et satinée inspirée de la porcelaine Ru de la dynastie Song, généralement dans des tons bleu ciel pâle, céladon ou crème. De fines craquelures peuvent apparaître dans la glaçure au fil du temps à mesure que le thé s'y infiltre, la surface évolue donc lentement avec l'usage. C'est une caractéristique normale de la glaçure, pas un défaut.
Ce gaiwan permet d'infuser pour deux à trois personnes par infusion. Il convient aux débutants qui apprennent le Gongfu tea et aux buveurs expérimentés qui souhaitent un récipient neutre pour les thés oolong, verts, blancs et noirs, et c'est un cadeau attentionné pour un amateur de thé. Associez-le à de petites tasses de dégustation et à un pichet d'équité.
Rincez le gaiwan à l'eau tiède après usage et laissez-le sécher avant de le ranger. Évitez les changements brusques de température chaude à froide, et lavez à la main pour protéger la glaçure et la décoration.
Le gaiwan droit est plus haut, avec des parois presque verticales, et contient davantage. Le gaiwan évasé a un rebord retourné vers l'extérieur, plus facile à tenir entre les doigts lors du service.
Il faut quelques essais. Remplissez-le aux trois quarts environ, tenez le rebord avec le pouce et le majeur, maintenez le couvercle légèrement ouvert avec l'index et versez d'un geste fluide. Le rebord évasé reste plus froid que le bol.
Non. Cette annonce concerne uniquement le gaiwan (voir les photos et l'option pour savoir si une soucoupe est incluse). Associez-le à de petites tasses de dégustation et à un pichet d'équité.
Comparez d'autres gaiwans, ou parcourez les accessoires à thé en céladon et glaçure Ru, ou lisez le guide du service à thé Gongfu pour débutants.
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Before you buy
Le gaiwan est lun des recipients Gongfu les plus directs. Il convient si vous voulez observer les feuilles, larome et la couleur de la liqueur plus clairement.
Vous souhaitez preparer plusieurs styles de the dans un recipient neutre avec plus de controle pendant linfusion.
Capacite, epaisseur, forme du bol, prise du couvercle et matiere adaptee a votre the.
Commencer avec peu de feuilles, garder le couvercle legerement entrouvert et verser avec regularite vers un pichet ou les tasses.
Rincer a leau apres chaque session. Les gaiwans en porcelaine ou emaille restent en general neutres et faciles a entretenir.
Qu’est-ce que c’est ? Gaiwan en glaçure Ru ivoire – Forme droite ou évasée — gaiwan.
Prix : À partir de $56.00 · En stock
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