向いている人
複数の茶種をひとつの中立的な器で淹れ、抽出を細かく調整したい方。
毎日の淹れ出しやテイスティングに適した、薄手でシンプルな徳化白磁の蓋碗です。 器形は三種類(如初 130 ml、清風 110 ml、円満 150 ml)からお選びいただけ、色は明るい白磁または玉白磁、受け皿の有無もお選びいただけます。
| アイテム | サイズ | 容量 |
|---|---|---|
| 如初蓋碗 | 直径 3.3 in × 高さ 3.1 in(8.5 × 8 cm) | 約130 ml / 4.4 US fl oz |
| 清風蓋碗 | 直径 3.7 in × 高さ 3.5 in(9.4 × 9 cm) | 約110 ml / 3.7 US fl oz |
| 円満蓋碗 | 直径 3.8 in × 高さ 3.6 in(9.7 × 9.2 cm) | 約150 ml / 5.1 US fl oz |
寸法は仕入先の仕様に基づき手作業で採寸したもので、多少の個体差がございます。
蓋碗に茶葉を入れ、熱湯を注いで蓋をします。供出する際は蓋を少し傾けて茶葉をせき止め、隙間から茶杯へ注ぎます。外側に開いた縁は碗の内側より温度が上がりにくいため、縁と蓋のつまみを持って扱います。
福建省の徳化では何世紀にもわたり白磁が作られており、明るく乳白色の釉で知られています。緻密でガラス質の胎土は香りを留めにくいため、お茶本来の色と香りを引き出します。そのため緑茶、白茶、烏龍茶、軽めの紅茶などに適した、香りを邪魔しない器です。
この蓋碗は一煎あたり1〜3人分を淹れるのに適しています。工夫茶を学び始めた方にも、烏龍茶・緑茶・白茶・紅茶を香りの移らない器で楽しみたい経験者の方にもおすすめです。お茶好きの方への贈り物にもふさわしい一品です。小さな試飲杯や公道杯と合わせてお使いください。
ご使用後はぬるま湯ですすいでから、よく乾かしてから保管してください。急な温度変化は避け、釉や装飾を守るため手洗いをおすすめします。
数回慣れれば大丈夫です。七分目ほどまで注ぎ、親指と中指で縁を持ち、人差し指で蓋を少し開けたまま、ひと息に注ぎます。外側に開いた縁は碗の内側より温度が上がりにくくなっています。
いいえ。こちらの商品は蓋碗のみです(受け皿の有無は写真とオプションをご確認ください)。小さな試飲杯や公道杯と合わせてお使いください。
ほかの蓋碗と比較する、徳化白磁を見る、または初心者向け工夫茶セットガイドをお読みください。
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購入前に
GaiwanはGongfuで最も直接的に茶葉を扱える器です。香り、湯色、葉の開きを確認しやすいのが魅力です。
複数の茶種をひとつの中立的な器で淹れ、抽出を細かく調整したい方。
容量、厚み、碗の形、蓋の持ちやすさ、磁器・ガラス・土の相性を見てください。
少なめの茶葉から始め、蓋を少し開けてCha Haiや杯へ安定して注ぎます。
毎回すすぎます。磁器や釉薬のあるGaiwanは中立で扱いやすいです。
これは何ですか? 徳化高白磁 蓋碗 – 三つの器形、受け皿付き・なしを選択可能 — ティーポット.
価格: From $32.00 · 在庫あり
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