向いている人
複数の茶種をひとつの中立的な器で淹れ、抽出を細かく調整したい方。
山水から禅語の書まで、12種類の図案から選べる日常使いの青白磁蓋碗です。碗・蓋・受け皿の三点セットで、容量は約145 ml。お一人からお二人にちょうどよい大きさです。
| 部位 | サイズ | 容量 |
|---|---|---|
| 蓋碗 | 直径 3.7 in × 高さ 3.4 in(9.5 × 8.7 cm) | 約145 ml / 4.9 US fl oz |
寸法は仕入先の仕様をもとに手作業で採寸したもので、多少の誤差が生じる場合があります。
蓋碗に茶葉を入れ、熱湯を注いで蓋をします。注ぎ分ける際は蓋を少しずらして茶葉をせき止め、すき間から茶杯へ注ぎます。外側に開いた縁は碗の内側より温度が上がりにくいので、縁と蓋のつまみを持ちましょう。禅の図案には「禅茶」などの短い書の言葉が添えられています。
青白磁は「影青(いんちん)」とも呼ばれ、影のような青を意味します。ごく淡い青みを帯びた釉薬で、器の曲面に釉薬がたまる部分はわずかに濃く見えます。清らかで爽やかな印象で、釉薬を施した磁器は茶の香りを吸収しません。
この蓋碗は一煎あたりお一人からお二人分を淹れるのに適しています。工夫茶を学び始めた方にも、烏龍茶・緑茶・白茶・紅茶を香りの移らない器で楽しみたい経験者の方にもおすすめです。お茶好きの方への贈り物にもぴったりです。小さな試飲杯や公道杯と合わせてお使いください。
使用後はぬるま湯ですすぎ、よく乾かしてから保管してください。急な温度変化は避け、釉薬と絵付けを守るため手洗いしてください。
数回慣れれば大丈夫です。七分目ほどまで注ぎ、親指と中指で縁を持ち、人差し指で蓋を少し開けたまま、なめらかに一息で注ぎます。外側に開いた縁は碗の内側より温度が上がりにくくなっています。
いいえ。こちらの商品は蓋碗のみです(受け皿の有無は写真とオプションをご確認ください)。小さな試飲杯や公道杯と合わせてお使いください。
ほかの蓋碗もご覧ください。また初心者のための工夫茶セットガイドもあわせてご覧ください。
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購入前に
GaiwanはGongfuで最も直接的に茶葉を扱える器です。香り、湯色、葉の開きを確認しやすいのが魅力です。
複数の茶種をひとつの中立的な器で淹れ、抽出を細かく調整したい方。
容量、厚み、碗の形、蓋の持ちやすさ、磁器・ガラス・土の相性を見てください。
少なめの茶葉から始め、蓋を少し開けてCha Haiや杯へ安定して注ぎます。
毎回すすぎます。磁器や釉薬のあるGaiwanは中立で扱いやすいです。
これは何ですか? 青白磁 絵付け蓋碗 – 145 ml、12種類の図案 — ティーポット.
価格: From $36.00 · 在庫あり
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