向いている人
複数煎の変化、香り、口当たり、余韻を楽しみたい方。
Tongmu Jin Jun Mei – 2025 ゴールデン アイブロウ ブラック ティー
Tongmu Jin Jun Mei – 2025 ゴールデン アイブロウ ブラック ティー
通常価格
$50.00
セールスプライス
$50.00
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商品仕様
2025Spring
収穫時期
AAAA
茶葉グレード
Nectar
味わい
90°C
抽出温度
1-5s
抽出時間
Wuyi
産地
100%Handmade
技法
Tongmu Jin Jun Mei – 武夷山紅茶の最高峰
この2025年の収穫は、Jin Jun Meiの発祥の地、武夷山の通木村から摘まれたものです。手摘みの黄金色の芽と、ゆっくりと炭火で焙煎した香りが、花と蜂蜜を思わせる特徴をもつ、甘くシルキーな水色を生み出します。
起源&製法
- 茶の種類：紅茶（完全発酵）
- 収穫年：2025年 初春摘み
- 産地：中国福建省武夷山市 通木村
- 標高：約1200m
- 原料：地元の古い茶樹から摘んだ一芽のお茶
- 製法：萎凋 → 揉捻 → 発酵 → 炭火焙煎
外観&香り
- 乾いた茶葉：金色の先端を持つ、締まった針状の芽
- 開いた葉：艶のある銅赤色、ふくよかで生き生きとしている
- 水色：澄んだ琥珀オレンジ
- 香り：花のような蜂蜜、熟した果実、麦芽糖
テイスティングノート
エレガントに絡み合う蜂蜜のような甘み、蘭の花のニュアンス、そして滑らかで長く続く余韻が楽しめます。口当たりはベルベットのように柔らかく温かで、濃く淹れても渋みはありません。紅茶に複雑さと柔らかさを求める愛好家に最適です。
保存のポイント
- 涼しく乾燥した、密閉できる容器で保存してください
- 光、熱、湿気を避けてください
- 時間とともに熟成させると、より深みのある味わいになります
淹れ方
- 茶器：磁器の蓋碗またはガラスカップ
- 茶葉の量：5g
- 湯量：120ml
- 湯温：90～92°C / 195～198°F
- 手順：
- ① 熱湯を注いで茶器を温め、湯を捨てる
- ② 茶葉を入れ、熱湯をそっと注ぐ
- ③ 最初の1～3煎：素早く抽出（約3～5秒）
- ④ 4煎目からは徐々に抽出時間を延ばす
- ⑤ 少しずつ味わい、変化していく香りと蜂蜜のような甘さを楽しむ
武夷山の黄金の優雅さを、今のうちに味わってください
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リーフティーは茶種、産地、製法、保管、Gongfuか普段使いかを比べると選びやすくなります。
確認すること
茶種、収穫、形、香り、強さ、推奨抽出温度を見てください。
淹れ方
最初は少なめの茶葉から始め、好みに合わせて時間を調整します。
保管
乾燥、無臭、遮光で保管します。Pu-erhは密閉プラスチックに閉じ込めないでください。
概要
これは何ですか？ Tongmu Jin Jun Mei – 2025 ゴールデン アイブロウ ブラック ティー — 紅茶.
技法: 100%Handmade
産地: Wuyi, 中国
価格: From $50.00 · 在庫あり
配送: ご注文は1～3営業日で処理され、発送後の標準配送は通常8～12営業日です。世界各地への標準配送はUS$59以上で無料、US$59未満はUS$7.90またはチェックアウトに表示される現地通貨相当額です。
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