向いている人
複数煎の変化、香り、口当たり、余韻を楽しみたい方。
Wuyi Rougui ロックティー – 大胆な香り、持続する甘さ
Wuyi Rougui ロックティー – 大胆な香り、持続する甘さ
通常価格
$39.00
セールスプライス
$39.00
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商品仕様
2024
収穫時期
AAA
茶葉グレード
Flower/Fruit
味わい
100°C
抽出温度
2s
抽出時間
Wuyi
産地
100%Handmade
技法
武威 Rougui ロックティー – 崖からのスパイシーなエレガンス
伝説の武夷山脈で作られたこのヤンチャは、本物のRougui茶の大胆な香りと層状の甘さを体現しており、伝統的な焙煎技術を使用して少量ずつ生産されています。
起源&香り
Rouguiは中国語で「カッシアの樹皮」を意味し、その自然な甘いシナモンのような香りからその名前が付けられました。 UNESCO 世界遺産である武夷山の岩の裂け目で栽培されるこのお茶は、ミネラル豊富な土壌と霧のかかった空気の中で育ち、山そのもののエッセンスを吸収します。
テイスティングノート
- 香り：温かみのあるスパイシーなシナモンに木の香りとローストした甘さを加えた香り
- お酒：鮮やかなアンバーオレンジ色と鮮やかな透明感
- 口当たり:滑らかでまろやかでやや爽やかな余韻と長い余韻
- 葉の基部:柔らかく光沢のあるねじれた葉で、縁が赤く、醸造後は柔らかくふっくらとしています。
職人技
この Rougui は、伝統的な炭焼き製法時間をかけて丁寧に乾燥、焙煎し、独特の深みと安定した風味を引き出します。葉は手で摘み取られ、一貫性を確保するために少量ずつ処理されます。
醸造ガイド
おすすめの醸造 (Gaiwan)
- お茶の量：8.3g
- 水の量:120ml
- 水温：100℃
- カップを温めます：gaiwanに熱湯を1/3量注ぎ、軽く回してから捨てます。
- お茶をすすぐ：茶葉を加え、水を注ぎ、すぐにすすぎを注ぎます。
- 急な：香りを放出するには、強めに注ぎます。最初の 3 つの急勾配: フラッシュ注入。後の急浸: 徐々に浸漬時間を増やします。
- 仕える：小さなカップに注ぎます。香りと風味を最適に楽しむために、70% まで充填します。
この Rougui を選ぶ理由
- 本物の起源:2024年に武夷の岩の多いテロワールから手摘みで収穫
- 伝統的な焙煎：炭火でローストし、柔らかなシナモンの香りと甘いミネラルの余韻をプラス
- 強い後味：一口飲むたびに残るフイガン（戻ってくる甘さ）
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リーフティーは茶種、産地、製法、保管、Gongfuか普段使いかを比べると選びやすくなります。
確認すること
茶種、収穫、形、香り、強さ、推奨抽出温度を見てください。
淹れ方
最初は少なめの茶葉から始め、好みに合わせて時間を調整します。
保管
乾燥、無臭、遮光で保管します。Pu-erhは密閉プラスチックに閉じ込めないでください。
概要
これは何ですか？ Wuyi Rougui ロックティー – 大胆な香り、持続する甘さ — oolong お茶.
技法: 100%Handmade
産地: Wuyi, 中国
価格: From $39.00 · 在庫あり
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