Gongfu 茶を始めるのに排水茶トレイは必要ありません。 初めてのセッションでは、ガイワン、カップ、お湯、小さな皿またはボウルで十分です。葉を頻繁にすすぐ場合、ティーポットに水を注ぐ場合、ティーペットを使用する場合、小さなカップをいくつか共有する場合、またはテーブルをきれいにしたい場合には、本物のティートレイを購入する価値があります。
現在の設定がすでにカウンターに溢れている場合は、Tealibere の設定から始めてください。 ティートレイコレクション。まだ基礎を構築中の場合は、このガイドと ガイワン サイズガイド そして 公平な投手ガイド すべてのアクセサリを一度に購入する前に。
簡単な答え: スキップするか、即興で作るか、それとも購入するか?
| あなたのセットアップ | お茶皿は必要ですか？ | 最良の次のステップ |
|---|---|---|
| 最初のソロ Gongfu セッション | まだ | ガイワン、ワンカップ、小皿またはボウルを使用します。 |
| ドライデスクセットアップ | オプション | こぼれが気になる場合は、コンパクトなトレイやティーボートを使用してください |
| 定期的なすすぎと温め | はい、役に立ちました | リザーバー付きまたは簡単に排水できるトレイを選択してください |
| ティーペットまたは Yixing ティーポット | 非常に役立つ | すすぎ水とオーバーフローには安定した湿潤エリアを使用してください |
| 二人以上で飲む人 | 通常ははい | カップやピッチャーが入る幅広のトレイを選ぶ |
| ギフトまたはスターターセット一式 | 多くの場合、そうです | 一致する Gongfu セット、またはトレイとコア ツールを検討してください |
Gongfu ティー トレイの実際の機能
Gongfu ティー トレイは、安全な場所にお湯を提供します。通常のセッションでは、ガイワンまたはティーポットを温め、葉を洗い、最初のすすぎを空にし、土製のティーポットに注ぐか、ティーペットに少量のお茶を与えます。トレイがなければ、これらのステップにはボウル、皿、シンク、または非常に慎重なタイミングが必要です。
トレイはレイアウトツールでもあります。ビール、カップ、 公平な投手、ストレーナー、タオル、ティーペットを 1 つの小さなエリアに収納できます。 Gongfu お茶は淹れ、デカントし、注ぎ、味見を繰り返すという動作が速いため、これは重要です。トレイがあると精神的な負担が軽減されるので、お茶がこぼれる経路ではなくお茶に注意を向けることができます。
トレイをスキップできるとき
Gongfu のお茶を 1 つのカップと単純な抽出器でテストする場合は、お茶トレイを省略できます。ガイワンを受け皿に置き、すすぎ水を入れる小さなボウルを近くに置き、ゆっくりと注ぎます。葉の量、水温、短い浸漬、蓋の制御を学ぶにはこれで十分です。
このアプローチは、どちらを好むかまだ決めていない場合に特に賢明です。 手作りガイワン、小さなティーポット、または完全なもの Gongfu ティーセット。まずはお茶と快適な抽出器に費やしてください。ルーチンが単なる想像ではなく現実になったら、トレイを追加します。
ティートレイが買う価値があるとき
トレイは、セッション中に水の動きが繰り返される場合に役立ちます。圧縮された Pu-erh をすすいだり、Yixing ティーポットを温めたり、数杯サーブしたり、ティーペットに注ぐと、セットアップの横にあるボウルがぎこちなく感じられ始めます。アクションが発生する場所でトレイが水をキャッチします。
ペースを重視する場合にも購入する価値があります。 Gongfu ブリューワーを完全かつ迅速に空にできると、お茶がより楽しくなります。トレイを使用すると、注ぐたびにシンクに行かなくても、すすぎ水を捨てたり、カップを調整したり、次の注入をリセットしたりできます。
ティートレイ vs ティーボート vs プレート
ティートレイは広いカテゴリーです。水をキャッチするのは、竹、木、石、セラミック、または樹脂の表面です。多くのトレイには、上部にスロットがあり、その下にリザーバーがあります。一部はドレンチューブに接続されています。ポイントはシンプルです。液体を管理し、茶器に安定した場所を提供します。
ティーボートは通常より小さいです。ティーポット、外湯、または数杯のカップのみを収納でき、アパート、デスク、ドライスタイルの抽出に便利です。皿やボウルが最も簡単な代用品です。学習には役立ちますが、テーブル全体を整理したり、大量の廃水を保持したりすることはできません。
| オプション | こんな方に最適 | トレード・オフ |
|---|---|---|
| 皿または浅いボウル | ほぼギアを使わずに Gongfu 茶を試す | 安価で簡単ですが、水の制御には限界があります |
| 小さな茶船 | デスクブリューイング、1人セッション、コンパクトなスペース | プレートよりもきれいですが、完全なセットアップには適合しない可能性があります |
| 排水ティートレイ | 通常のGongfu抽出、ティーペット、共有カップ、Yixingの温め | 保管スペースが必要なので、使用後は空にする必要があります |
サイズとレイアウトの選び方
1 人の場合は、ブリューワー 1 つ、フェアネス ピッチャー 1 つ、カップ 1 つまたは 2 つ、および注ぐための小さな空き領域に適合するトレイを選択します。コンパクトなトレイなど 静かな流れ 机やキッチンカウンターで醸造する場合は理にかなっています。
2人でご利用の場合は、より広いスペースを確保してください。ガイワンの蓋やティーポットのハンドルを邪魔せずに、カップを置くスペースが必要です。ティーペットを使用する場合は、メインの注ぎ経路ではなく、脇に置いてください。トレイが完全なセットアップを固定する場合は、次のようなより大きなオプションを比較してください。 フローキーパー または 禅の流れ.
排水と貯水池: 確認すべき内容
最も簡単な初心者向けトレイには、取り外し可能な上部と、セッション後に空にできるリザーバーが付いています。上部が安定していること、淹れ方に対してリザーバーが浅すぎないこと、表面が拭きやすいことを確認してください。トレイに排水チューブが使用されている場合は、実際に水が流れる場所があることを確認してください。
見た目が印象的だからといって、最大のトレイを購入しないでください。大きなトレイは一か所にあると快適です。淹れるたびに移動する必要があるのは面倒です。右側のトレイは、空にして乾燥させて再度使用するトレイです。
竹製の茶盆は初心者に適していますか?
竹製のティートレイは、見た目が暖かく、軽く感じられるため、また、重い石や陶器のトレイよりも安価なことが多いため、人気があります。シンクのようにではなく、作業用の茶器のように扱う場合は、初心者にとって良い選択です。使用後はリザーバーを空にし、溜まった水を拭き取り、トレイを屋外で乾燥させます。
主な注意点は湿気です。竹や木のトレイに水が長時間留まりすぎると、損傷を受ける可能性があります。家が非常に湿気が多い場合、またはトレイを空にするのをよく忘れる場合は、分離、掃除、乾燥が簡単なデザインを選択してください。
トレイには何が入っていますか?
まずは、抽出中に実際に触れる外湯、急須、ピッチャー、カップ、タオルから始めましょう。茶葉が小さな破片を落とす場合にのみ、ストレーナーを追加します。追加 ティーペット 手を塞がずにすすぎ水を受け取ることができる小さな儀式用のオブジェクトが必要な場合。
トレイがあると、混雑せず、落ち着いたセットアップになります。ティーペットがカップを端に押し付ける場合は、小さいペットまたは幅の広いトレイを選択してください。ピッチャーがティーポットの注ぎ口を塞いでいる場合は、カップの後ろに移動させてください。最適なレイアウトでは、ブリューワーからピッチャー、カップまでの明確な注ぎ経路が確保されます。
実用的な Tealibere ショッピング パス
Gongfu ツールをまだ持っていない場合は、ガイワン、カップ、淹れるのが楽しみなお茶を 1 杯ずつ用意することから始めます。このルーチンがうまくいかない場合は、注入がきれいに止まるように公平なピッチャーを追加します。その後、すすぎ、配膳、または片付けが始まり、セッションが中断されるときにティートレイを追加します。
すでにガイワンとカップを所有している場合、トレイは次に最も実用的なアップグレードとなることがよくあります。閲覧する ティートレイコレクション 最初にテーブルのサイズによって、次にティーペット、より大きなピッチャー、またはそれにマッチするものを決定します。 Gongfu ティーセット 後で来るはずです。より幅広い背景については、Tealibere のガイドを参照してください。 中国茶の練習における茶盆.
よくある質問
Gongfu 紅茶用のティートレイが必要ですか?
いいえ。Gongfu 茶は、外湯、カップ、やかん、小皿またはボウルから始めることができます。ティートレイは、葉をすすいだり、何杯か淹れたり、ティーペットを使用したり、よりきれいな水管理が必要な場合に役立ちます。
お茶皿の代わりに何が使えますか？
初期のセッションでは、浅いボウル、受け皿、皿、または小さなタオルを使用してください。セットアップを安定した状態に保ち、廃水を頻繁に空にしてください。学習するにはこれで十分ですが、定期的に淹れる場合はトレイほど便利ではありません。
一人用のティートレイのサイズはどれくらいが最適ですか？
ブリューワー 1 つ、ピッチャー 1 つ、カップ 1 つまたは 2 つ、少しの空き注ぐスペースに適合するトレイを選択してください。コンパクトなトレイはソロデスクやカウンターに最適です。ティーペットを使用する場合や、頻繁に来客にサービスを提供する場合は、大きなトレイの方が適しています。
ティーボートとティートレーは同じですか？
ティーボートは通常、ティーポットやコンパクトなセットアップの周りに水を受け止める小さなトレイまたは容器です。ティー トレイはより広いカテゴリであり、カップ、ピッチャー、ティー ペット、排水リザーバーを備えた完全な Gongfu レイアウトを保持できます。
竹製の茶盆は初心者にも適していますか？
はい、使用後に空にして乾燥させれば可能です。竹製のトレイは軽くて温かみがあり、実用的ですが、一晩中水を入れたままにしてはいけません。開けやすく、拭きやすく、自然乾燥しやすいデザインを選択してください。
ティーペット用のトレイは必要ですか?
ペットは温かいすすぎ水や残ったお茶を受け取ることを目的としているため、ティーペットにはトレイを強くお勧めします。トレイを使用しない場合は、熱い液体がテーブルに流れ出ないようにボウルまたは受け皿を使用します。
最初に Gongfu ティーセット全体を購入するべきですか、それともトレイを購入するべきですか?
道具を持っていない場合は、最初に主要な抽出要素である外湯、急須、カップ、お茶を購入します。すでに醸造していて後片付けが面倒だと感じる場合は、次にトレイを購入してください。最初から一致する部分が必要な場合は、完全な Gongfu セットが合理的です。
